https://wahei.shop-pro.jp/ ja Color Me Shop!pro https://wahei.shop-pro.jp/?pid=191569333 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、塩糀と柚子で仕上げた上品な塩辛、いしるの旨味を効かせた醤油漬け、そして温めるだけで楽しめる能登いか飯まで、酒の肴にも食卓にも嬉しい4種を揃えました。 能登小木港の船凍いかを使用し、それぞれ... 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、塩糀と柚子で仕上げた上品な塩辛、いしるの旨味を効かせた醤油漬け、そして温めるだけで楽しめる能登いか飯まで、酒の肴にも食卓にも嬉しい4種を揃えました。 能登小木港の船凍いかを使用し、それぞれ異なる味わいと食感でいかの魅力を引き出したセットです。手軽に、能登の多彩ないか料理をお楽しみいただけます。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 ●船凍いか醤油漬け80g×１パック ●能登いか飯 1尾×１パック 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 〈船凍いか醤油漬け〉 いかの産地　能登半島小木港産の鮮度抜群の「船凍いか」を使用。能登魚醤「いしる」を効かせた特性醤油タレに漬け込みました。 〈能登いか飯〉 能登産もち米とうるち米、下味をつけたゲソを詰め、いしり入りの甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯。小木に伝わる魚醤いしりは17種類のアミノ酸を含み、深い旨味とコクを与えてくれます。電子レンジで温めるだけで、能登の味わいを手軽に楽しめる一品です。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■船凍いか醤油漬け 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、醤油、酒、みりん、いしる、砂糖、昆布、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】80g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■能登いか飯 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米、砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2026-04-22T21:12:12+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=191569271 母の日に贈る、能登のいかづくし5種セット（調理いらず） 定番のいか刺しをはじめ、塩糀と柚子で仕上げたやさしい味わいの塩辛、いしるの旨味が染み込んだいか飯、特製醤油だれに漬け込んだいか醤油漬け、さっぱりとした甘酢漬けまで、調理いらずで楽しめる5種を揃えまし... 母の日に贈る、能登のいかづくし5種セット（調理いらず） 定番のいか刺しをはじめ、塩糀と柚子で仕上げたやさしい味わいの塩辛、いしるの旨味が染み込んだいか飯、特製醤油だれに漬け込んだいか醤油漬け、さっぱりとした甘酢漬けまで、調理いらずで楽しめる5種を揃えました。 能登小木港の船凍いかを使用し、それぞれ異なる味わいと食感でいかの魅力を引き出した贅沢なセットです。日頃の感謝を込めて、手軽に楽しめる能登の味わいを贈りませんか。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 ●能登いか飯 1尾×１パック ●船凍いか醤油漬け×１パック ●いかの甘酢漬け×１パック 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 〈能登いか飯〉 能登産もち米とうるち米、下味をつけたゲソを詰め、いしり入りの甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯。小木に伝わる魚醤いしりは17種類のアミノ酸を含み、深い旨味とコクを与えてくれます。電子レンジで温めるだけで、能登の味わいを手軽に楽しめる一品です。 〈船凍いか醤油漬け〉 いかの産地　能登半島小木港産の鮮度抜群の「船凍いか」を使用。能登魚醤「いしる」を効かせた特性醤油タレに漬け込みました。 〈いかの甘酢漬け〉 能登小木港産の新鮮なするめいかにに、キャベツ、きゅうり、人参、セロリ、生姜を詰め、昆布出汁の甘酢に漬け込みました。甘味と酸味のバランスが良く、イカと野菜の異なる食感が楽しめます。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■能登いか飯 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米、砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■船凍いか醤油漬け 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、醤油、酒、みりん、いしる、砂糖、昆布、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】80g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの甘酢漬け 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、キャベツ、きゅうり、にんじん、セロリ、しょうが、酢、酒、砂糖、塩、昆布、（一部にいか・小麦を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2026-04-22T20:48:21+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=191569243 母の日に贈る、能登のいかづくし4種セット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干し、糀と柚子入り塩辛、温めるだけで味わえる能登いか飯を揃えました。 能登小木いかの多彩なおいしさを一度に楽しめる、酒の肴にも食卓にもぴったりの詰め合わせです。贅沢... 母の日に贈る、能登のいかづくし4種セット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干し、糀と柚子入り塩辛、温めるだけで味わえる能登いか飯を揃えました。 能登小木いかの多彩なおいしさを一度に楽しめる、酒の肴にも食卓にもぴったりの詰め合わせです。贅沢に食卓を彩りたい方におすすめです。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの一夜干しー能登塩仕立て２枚入り×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 ●能登いか飯 ×１パック 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈いかの一夜干し〉 能登海洋深層水の塩で仕上げた一夜干し。深層水の原水に漬け込むことで鮮度を保ち、旨味をぎゅっと凝縮しました。軽く炙るだけで、プリッとした食感といか本来の味わいが楽しめます。小木沖320mから汲み上げる深層水ならではの清らかな旨さをご賞味ください。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 〈能登いか飯〉 能登産もち米とうるち米、下味をつけたゲソを詰め、いしり入りの甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯。小木に伝わる魚醤いしりは17種類のアミノ酸を含み、深い旨味とコクを与えてくれます。電子レンジで温めるだけで、能登の味わいを手軽に楽しめる一品です。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの一夜干し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、塩（一部にいかを含む） 【内容量】2枚 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■能登いか飯 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米、砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2026-04-22T20:37:57+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=190643456 【奥能登いしる醤油仕込みの一夜干し】 能登魚醤いしるを加えた特製醤油ダレに漬け込み、丁寧に一夜干しにしています。 焼き上げると、いしるの香ばしい香りが立ち、肉厚ないかの食感とともに、 いかの旨みがぎゅっと凝縮された味わいをお楽しみいただけます。 【能... 【奥能登いしる醤油仕込みの一夜干し】 能登魚醤いしるを加えた特製醤油ダレに漬け込み、丁寧に一夜干しにしています。 焼き上げると、いしるの香ばしい香りが立ち、肉厚ないかの食感とともに、 いかの旨みがぎゅっと凝縮された味わいをお楽しみいただけます。 【能登の暮らしが育んだ「いしる」】 いしるは、奥能登に古くから伝わる魚醤で、いかの内臓と塩のみを使い、 自然発酵と熟成によってつくられてきた調味料です。 かつては家々で作られており、山に住む人の野菜といしるが物々交換されていた時代もありました。 海と山が近い能登ならではの暮らしの中で受け継がれてきた、日々の食卓を支えてきた味です。 発酵によって生まれる深いコクが、いか本来の旨みをやさしく引き立てます。 【お召し上がり方】 グリルやオーブントースター等で約5分加熱調理し、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。 表面がふっくらと焼き上がり、いしる醤油の香ばしさと旨みがより引き立ちます。 【いかのサイズについて】 本商品は、「のと海洋深層水仕立ての一夜干し」に比べ、 いかの大きさがひと回り以上大きい規格を使用しています。 身の厚みがあり、食べごたえのある一夜干しです。 【数量限定】 原料となるいかの確保に限りがあるため、本商品は数量限定での販売となります。 在庫がなくなり次第、販売を終了いたします。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、海洋深層水、魚醤（いしる）、醤油、みりん、焼酎、唐辛子（一部にいか・小麦・大豆を含む）
【内容量】2枚
【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2026-02-22T15:49:30+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=189388671 当店人気トップ３食べ比べセット 当店の売上トップ３であるいか刺し、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼き、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛を詰め合わせました。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄砲焼き２尾×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×... 当店人気トップ３食べ比べセット 当店の売上トップ３であるいか刺し、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼き、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛を詰め合わせました。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄砲焼き２尾×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈いかの鉄砲焼き〉 能登産大豆と糀で仕込んだ特製生姜甘味噌を詰め込んだ人気のいか商品。焼くとふくらんだ中から甘味噌がとろりと溶け出し、プリッとしたいかと相性抜群です。冷凍のまま加熱するだけで手軽に楽しめ、幅広い年代に好まれる味に仕上げました。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの鉄砲焼き 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、味噌、砂糖、生姜、唐辛子、（一部にいか・大豆を含む） 【内容量】２尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2025-11-16T19:10:01+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=189388635 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 人気商品のいか刺しをはじめ、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼き、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛、甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯をセットにしました。 能登小木いかのうまみを一度に堪能できる、人気商品のセットです... 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 人気商品のいか刺しをはじめ、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼き、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛、甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯をセットにしました。 能登小木いかのうまみを一度に堪能できる、人気商品のセットです。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄砲焼き２尾×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 ●能登いか飯 ×１パック 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈いかの鉄砲焼き〉 能登産大豆と糀で仕込んだ特製生姜甘味噌を詰め込んだ人気のいか商品。焼くとふくらんだ中から甘味噌がとろりと溶け出し、プリッとしたいかと相性抜群です。冷凍のまま加熱するだけで手軽に楽しめ、幅広い年代に好まれる味に仕上げました。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 〈能登いか飯〉 能登産もち米とうるち米、下味をつけたゲソを詰め、いしり入りの甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯。小木に伝わる魚醤いしりは17種類のアミノ酸を含み、深い旨味とコクを与えてくれます。電子レンジで温めるだけで、能登の味わいを手軽に楽しめる一品です。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの鉄砲焼き 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、味噌、砂糖、生姜、唐辛子、（一部にいか・大豆を含む） 【内容量】２尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■能登いか飯 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米、砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2025-11-16T19:03:16+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=189388588 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干しや、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼きなど、人気商品をバランスよく揃えたセットです。 塩辛や、温めるだけで楽しめる能登いか飯まで、能登小木いかの多彩なおいしさを一度に堪... 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干しや、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼きなど、人気商品をバランスよく揃えたセットです。 塩辛や、温めるだけで楽しめる能登いか飯まで、能登小木いかの多彩なおいしさを一度に堪能できます。当店おすすめの詰め合わせです。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄砲焼き２尾×１パック ●いかの一夜干しー能登塩仕立て２枚入り×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 ●能登いか飯 ×１パック 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈いかの鉄砲焼き〉 能登産大豆と糀で仕込んだ特製生姜甘味噌を詰め込んだ人気のいか商品。焼くとふくらんだ中から甘味噌がとろりと溶け出し、プリッとしたいかと相性抜群です。冷凍のまま加熱するだけで手軽に楽しめ、幅広い年代に好まれる味に仕上げました。 〈いかの一夜干し〉 能登海洋深層水の塩で仕上げた一夜干し。深層水の原水に漬け込むことで鮮度を保ち、旨味をぎゅっと凝縮しました。軽く炙るだけで、プリッとした食感といか本来の味わいが楽しめます。小木沖320mから汲み上げる深層水ならではの清らかな旨さをご賞味ください。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 〈能登いか飯〉 能登産もち米とうるち米、下味をつけたゲソを詰め、いしり入りの甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯。小木に伝わる魚醤いしりは17種類のアミノ酸を含み、深い旨味とコクを与えてくれます。電子レンジで温めるだけで、能登の味わいを手軽に楽しめる一品です。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの鉄砲焼き 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、味噌、砂糖、生姜、唐辛子、（一部にいか・大豆を含む） 【内容量】２尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの一夜干し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、塩（一部にいかを含む） 【内容量】2枚 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■能登いか飯 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米、砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2025-11-16T18:54:57+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=189388408 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干しや、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼きなど、和平商店の人気商品を幅広く揃えたセットです。 塩辛や糀漬け、温めるだけで楽しめる能登いか飯まで、能登小木いかの多彩なおいしさ... 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干しや、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼きなど、和平商店の人気商品を幅広く揃えたセットです。 塩辛や糀漬け、温めるだけで楽しめる能登いか飯まで、能登小木いかの多彩なおいしさを一度に堪能できます。贅沢に食卓を彩りたい方におすすめの詰め合わせです。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄砲焼き２尾×１パック ●いかの一夜干しー能登塩仕立て２枚入り×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 ●いか糀漬け60g ×１個 ●能登いか飯 ×１パック 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈いかの鉄砲焼き〉 能登産大豆と糀で仕込んだ特製生姜甘味噌を詰め込んだ人気のいか商品。焼くとふくらんだ中から甘味噌がとろりと溶け出し、プリッとしたいかと相性抜群です。冷凍のまま加熱するだけで手軽に楽しめ、幅広い年代に好まれる味に仕上げました。 〈いかの一夜干し〉 能登海洋深層水の塩で仕上げた一夜干し。深層水の原水に漬け込むことで鮮度を保ち、旨味をぎゅっと凝縮しました。軽く炙るだけで、プリッとした食感といか本来の味わいが楽しめます。小木沖320mから汲み上げる深層水ならではの清らかな旨さをご賞味ください。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 〈いか糀漬け〉 新鮮ないかを能登産の塩と糀で仕上げた、化学調味料不使用の上品な塩辛。辛すぎない塩加減に、ゆずの香りと唐辛子がほどよくアクセントを加えます。砂糖やみりんを使わず、糀と米の自然な甘みで深い旨味に。ごはんにはもちろん、いか糀茶漬けもおすすめです。 〈能登いか飯〉 能登産もち米とうるち米、下味をつけたゲソを詰め、いしり入りの甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯。小木に伝わる魚醤いしりは17種類のアミノ酸を含み、深い旨味とコクを与えてくれます。電子レンジで温めるだけで、能登の味わいを手軽に楽しめる一品です。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの鉄砲焼き 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、味噌、砂糖、生姜、唐辛子、（一部にいか・大豆を含む） 【内容量】２尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの一夜干し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、塩（一部にいかを含む） 【内容量】2枚 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いか糀漬け 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米、米糀、ゆず、塩、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■能登いか飯 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米、砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2025-11-16T18:28:50+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=189383474 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干しや、旨味が凝縮した丸干しいか、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼きなど、酒の肴にぴったりの品々を揃えたフルセットです。 塩辛や糀漬け、温めるだけで味わえる能登いか飯まで、... 能登のいかを堪能できるいかづくしセット 定番のいか刺しをはじめ、能登の塩で仕上げた一夜干しや、旨味が凝縮した丸干しいか、特製味噌を詰め込んだ鉄砲焼きなど、酒の肴にぴったりの品々を揃えたフルセットです。 塩辛や糀漬け、温めるだけで味わえる能登いか飯まで、能登小木いかの多彩なおいしさを一度に堪能できます。贅沢に食卓を彩りたい方におすすめです。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄砲焼き２尾×１パック ●いかの一夜干しー能登塩仕立て２枚入り×１パック ●丸干しいか３尾×１パック ●糀と柚子入り塩辛60g×１個 ●いか糀漬け60g ×１個 ●能登いか飯 ×１パック 〈いか刺し〉 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。笹ごと引き出して盛付け簡単。生姜醤油で甘みが際立ちます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 〈いかの鉄砲焼き〉 能登産大豆と糀で仕込んだ特製生姜甘味噌を詰め込んだ人気のいか商品。焼くとふくらんだ中から甘味噌がとろりと溶け出し、プリッとしたいかと相性抜群です。冷凍のまま加熱するだけで手軽に楽しめ、幅広い年代に好まれる味に仕上げました。 〈いかの一夜干し〉 能登海洋深層水の塩で仕上げた一夜干し。深層水の原水に漬け込むことで鮮度を保ち、旨味をぎゅっと凝縮しました。軽く炙るだけで、プリッとした食感といか本来の味わいが楽しめます。小木沖320mから汲み上げる深層水ならではの清らかな旨さをご賞味ください。 〈丸干しいか〉 新鮮なするめいかを丸ごと干した、酒の肴にぴったりの能登の珍味。濃厚なイカワタの旨味が楽しめます。干す前に深層水の原水へ漬け込むことで鮮度を保ち、雑味のない味わいに。軽く炙るだけで濃厚な旨さをご堪能いただけます。 〈糀と柚子入り塩辛〉 船内一尾凍結いかを、能登の塩でつくった塩糀で丁寧に熟成。シンプルな素材がいかの旨味を引き立て、柚子の香りが爽やかに広がる上品な塩辛です。塩あたりもやわらかく、食べやすい味わいに仕上げています。 〈いか糀漬け〉 新鮮ないかを能登産の塩と糀で仕上げた、化学調味料不使用の上品な塩辛。辛すぎない塩加減に、ゆずの香りと唐辛子がほどよくアクセントを加えます。砂糖やみりんを使わず、糀と米の自然な甘みで深い旨味に。ごはんにはもちろん、いか糀茶漬けもおすすめです。 〈能登いか飯〉 能登産もち米とうるち米、下味をつけたゲソを詰め、いしり入りの甘辛だれでふっくら炊き上げたいか飯。小木に伝わる魚醤いしりは17種類のアミノ酸を含み、深い旨味とコクを与えてくれます。電子レンジで温めるだけで、能登の味わいを手軽に楽しめる一品です。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの鉄砲焼き 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、味噌、砂糖、生姜、唐辛子、（一部にいか・大豆を含む） 【内容量】２尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの一夜干し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、塩（一部にいかを含む） 【内容量】2枚 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■丸干しいか 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】3枚 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■糀と柚子入り塩辛 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いか糀漬け 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米、米糀、ゆず、塩、唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■能登いか飯 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米、砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節、（一部にいか・小麦・大豆を含む） 【内容量】１尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2025-11-16T09:35:09+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=188045710 【ごはんが止まらなくてイカん！】 いかの産地 能登小木港産のするめいかに、生姜とにんにくを効かせ、能登の味噌・魚醤いしるで仕上げた、能登をまるごと味わえるごはんのおともです。 【能登をまるごと味わう】 能登小木港産のするめいかは食感が楽しめるように大... 【ごはんが止まらなくてイカん！】 いかの産地 能登小木港産のするめいかに、生姜とにんにくを効かせ、能登の味噌・魚醤いしるで仕上げた、能登をまるごと味わえるごはんのおともです。 【能登をまるごと味わう】 能登小木港産のするめいかは食感が楽しめるように大きくミンチしてあります。高知県産生姜をたっぷりと入れ、能登産のまろやかな味噌と魚醤いしるで風味良く仕上げています。化学調味料は一切使用しておりませんので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。また常温で長期保存できますので、常備おかずとしてもおすすめです。 【震災後、初めての新商品です！】 2023年から企画をスタートし、料理研究家と何度も試作を重ねて、震災後ようやく商品化をすることができました！百貨店の催事販売で試食を行うと「生姜が効いて美味しい！」「クセになってまた食べたくなる」など評判は上々です。ぜひご賞味ください。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、生姜、みりん、味噌、 すりごま、にんにく、砂糖、いしる、酒、ごま油、かつお粉、 （一部にいか・ごま・大豆を含む） 【内容量】80g 【賞味期限】180日 ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2025-08-20T12:24:54+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=158176188 【能登の塩糀で熟成させた塩辛】 塩辛のおいしさを追求したら「船凍いか」「能登塩」「糀」のシンプルな答えに辿りつきました。刺身使う船内一尾凍結いかを使用し、ミネラル豊富な能登の塩糀で熟成させました。塩あたりがよく柚子の香りで仕上げた塩辛です。 --------... 【能登の塩糀で熟成させた塩辛】 塩辛のおいしさを追求したら「船凍いか」「能登塩」「糀」のシンプルな答えに辿りつきました。刺身使う船内一尾凍結いかを使用し、ミネラル豊富な能登の塩糀で熟成させました。塩あたりがよく柚子の香りで仕上げた塩辛です。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、米糀、塩、柚子、 唐辛子、（一部にいかを含む） 【内容量】60g 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2021-03-17T16:41:30+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=154479918 【人気の定番商品のお試しセット】 「いか刺し」「いかの鉄炮焼き」「いかの一夜干し」当店人気の定番商品の詰め合わせを販売いたします。この機会にぜひお試しください。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄炮焼き２尾 ×１パック ●いかの一夜干... 【人気の定番商品のお試しセット】 「いか刺し」「いかの鉄炮焼き」「いかの一夜干し」当店人気の定番商品の詰め合わせを販売いたします。この機会にぜひお試しください。 セット内容 ●いか刺し80g(２人前) ×１パック ●いかの鉄炮焼き２尾 ×１パック ●いかの一夜干し２枚 ×１パック まずは船凍いかの鮮度をいか刺しで 釣った直後に船上で急速冷凍された「船内一尾凍結いか」を食べやすいようにお刺身にしました。解凍するだけですぐに召し上がることができます。能登小木いかの鮮度をご賞味ください。 いかから溶け出す生姜甘味噌が絶品の鉄炮焼き いかの中にオリジナルの生姜甘味噌が詰めてあり、焼くと中から溶け出す味噌とプリッとしたいかとの相性抜群の人気商品です。 のと海洋深層水仕立ての一夜干し いか本来の旨味を引き立たせるために、石川県内で唯一取水される能登海洋深層水の塩で仕上げました。軽く炙ってプリッとした食感といかの旨味をお楽しみください。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■いか刺し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】80g(２人前) 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの鉄炮焼き 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、味噌、砂糖、生姜、唐辛子、 （一部にいか・大豆を含む 【内容量】2尾 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ■いかの一夜干し 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、塩（一部にいかを含む） 【内容量】2枚 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2020-10-05T10:36:44+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=154479858 【するめ香る手作り煎餅】 能登いか煎餅は小木のイカをふんだんに使ったするめ香る手作り煎餅です。 能登いか煎餅は干したするめを贅沢に生地に使い、風味と食感にこだわり、 二度焼きで仕上げています。加工に手間をかけ、一枚一枚丁寧に作りあげた、 いか加工専門店... 【するめ香る手作り煎餅】 能登いか煎餅は小木のイカをふんだんに使ったするめ香る手作り煎餅です。 能登いか煎餅は干したするめを贅沢に生地に使い、風味と食感にこだわり、 二度焼きで仕上げています。加工に手間をかけ、一枚一枚丁寧に作りあげた、 いか加工専門店のいか煎餅です。 【いかの豊かな風味は二度焼きで】 いかの風味を引き出すために、二度焼きにこだわっています。 一次焼きは分厚い鉄板ではさみ焼く煎餅焼機を使い、生地にいかの旨味をぎゅっと閉じ込めます。二次焼きでは、いかの豊かな風味と食べごたえのある食感を出すためにオーブンで焼き上げています。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、砂糖、食塩、唐辛子、 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【内容量】10枚 【賞味期限】90日 ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2020-10-05T10:31:28+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=154479850 【するめ香る手作り煎餅】 能登いか煎餅は小木のイカをふんだんに使ったするめ香る手作り煎餅です。 能登いか煎餅は干したするめを贅沢に生地に使い、風味と食感にこだわり、 二度焼きで仕上げています。加工に手間をかけ、一枚一枚丁寧に作りあげた、 いか加工専門店... 【するめ香る手作り煎餅】 能登いか煎餅は小木のイカをふんだんに使ったするめ香る手作り煎餅です。 能登いか煎餅は干したするめを贅沢に生地に使い、風味と食感にこだわり、 二度焼きで仕上げています。加工に手間をかけ、一枚一枚丁寧に作りあげた、 いか加工専門店のいか煎餅です。 【いかの豊かな風味は二度焼きで】 いかの風味を引き出すために、二度焼きにこだわっています。 一次焼きは分厚い鉄板ではさみ焼く煎餅焼機を使い、生地にいかの旨味をぎゅっと閉じ込めます。二次焼きでは、いかの豊かな風味と食べごたえのある食感を出すためにオーブンで焼き上げています。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 【原材料名】するめいか（石川県小木港産）、砂糖、食塩、唐辛子、 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【内容量】５枚 【賞味期限】90日 ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2020-10-05T10:30:58+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店 https://wahei.shop-pro.jp/?pid=154479734 【酒の肴に合う能登の珍味】 新鮮なするめいかを丸ごと干しました。イカワタの濃厚な味が楽しめる、酒の肴に相性抜群の一品です。 【鮮度を保つ「のと海洋深層水」の原水】 いかを干す前に漬込むのが海洋深層水の原水です。塩分を含む原水は浸透圧のバランスがよく鮮... 【酒の肴に合う能登の珍味】 新鮮なするめいかを丸ごと干しました。イカワタの濃厚な味が楽しめる、酒の肴に相性抜群の一品です。 【鮮度を保つ「のと海洋深層水」の原水】 いかを干す前に漬込むのが海洋深層水の原水です。塩分を含む原水は浸透圧のバランスがよく鮮度保持に効果があります。小木沖、水深320mより汲み上げた「のと海洋深層水」は、ミネラルが豊富で汚染がない清浄性が特徴で、石川県内で取水できるのは小木地区だけです。 【お召し上がり方】 軽く炙ってイカワタごと食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 【原材料名】するめいか（石川県小木港産） 【内容量】3枚 【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存） ------------------------------------------------------------------------------------------- ]]> 2020-10-05T10:17:27+09:00 能登小木いか加工専門│和平商店