【酒の肴に合う能登の珍味】
新鮮なするめいかを丸ごと干しました。イカワタの濃厚な味が楽しめる、酒の肴に相性抜群の一品です。

【鮮度を保つ「のと海洋深層水」の原水】
いかを干す前に漬込むのが海洋深層水の原水です。塩分を含む原水は浸透圧のバランスがよく鮮度保持に効果があります。小木沖、水深320mより汲み上げた「のと海洋深層水」は、ミネラルが豊富で汚染がない清浄性が特徴で、石川県内で取水できるのは小木地区だけです。

【お召し上がり方】
軽く炙ってイカワタごと食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。

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【原材料名】するめいか（石川県小木港産）
【内容量】3枚
【賞味期限】180日（-18℃以下で冷凍保存）
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